Je me devais de poursuivre cette série d'oursins piqués en proposant un dessert ! Mais je ne voulais pas tomber dans le cliché de la brochette de fruits. Quand je me suis lancée dans l'aventure d'une cuisine picturale, je pensais déjà à imiter une mûre ou une framboise avec du riz au lait bien dense, et bien, c'est chose faite. La menthe et le kiwi donnent de la fraîcheur à l'ensemble. Et puis, pas besoin de colorant, le jus des mûres colore le riz, c'est magique ***
Bon appétit !
Prochaine recette, la semaine prochaine, d'ici là, bonnes baignades ensoleillées ;-)
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